استشاري تغذية علاجية: الرنجة لا تزيد الوزن إلا في هذه الحالة‎

أكدت الدكتورة مروة نوح استشاري التغذية العلاجية، أن أكل الرنجة لا يعمل على زيادة الوزن، لأنها سمك وبالتالي عالية البروتين والدهون الصحية.

وأضافت خلال استضافتها في برنامج "صباح الخير يامصر" على "القناة الأولى"، أن الرنجة تزيد من الوزن في حالة واحدة عند أكلها مع الزيت والطحينة، حيث أنهما دهون وسعراتهم الحرارية عالية، وأيضًا كمية الأكل التي يتناولها الشخص منهم تسهم في زيادة الوزن.

وأشارت إلى أن القلق يكون من الفسيخ، حيث يجب أن يأتي من مصدر موثوق منه، مشيرة إلى أنه عند وضعه في الفريزر 48 ساعة يتم قتل السموم الموجودة به، والفكرة الأخرى هي وضعه في ماء ساخن وهو ملفوف، كما أوضحت أن الليمون والخل والبصل الأخضر لهم دور في قتل البكتيريا.