انتبهى.. علامات تشير إلى فساد اللحوم
خلال موسم عيد الاضحى المبارك، يكثر تناول وشراء اللحوم الحمراء بكافة أنواعها وعليكِ اختيار اللحوم بطريقة صحيحة لسلامتك وأسرتك، وهناك علامات تشير إلي فساد اللحوم وهي:
- الرائحة الكريهة: إذا لاحظتي رائحة كريهة غير عادية فهذا يدل على أن اللحم قد بدأ يفسد.
- اللون: إذا كان اللحم يميل إلي اللون الرمادي أو البني، أو به أي بقع بيضاء أو خضراء فهذه الالوان تشير إلي فساد اللحم.
- الملمس: إذا كان اللحم لرجاً أو لينًا بشكل غير طبيعي فهو فاسد.
- إذا كانت عصارة اللحم داكنة أو بها رائحة كريهة، فهذا يشير إلي فساد اللحم.