حلوى شتوية بمكونات بسيطة.. طريقة تحضير طاجن البلح بالحليب في الفرن

بالتزامن مع الأجواء الباردة، يبحث كثيرون عن وصفات حلوى دافئة وسهلة التحضير في المنزل، ويأتي طاجن البلح بالحليب ضمن الخيارات المميزة التي تجمع بين المذاق الحلو والقوام الكريمي، باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة.

المقادير:

- 350 جرامًا من البلح.
- 3 أكواب من الحليب.
- نصف كوب من الحليب المكثف المحلى.
- ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
- ملعقة كبيرة من النشا.

طريقة التحضير:

1. يوضع الحليب في إناء على النار حتى الغليان.
2. يضاف الحليب المكثف والعسل الأبيض مع التقليب جيدًا.
3. يُذاب النشا في كمية قليلة من الماء البارد، ثم يضاف إلى الحليب تدريجيًا مع التقليب حتى يتماسك الخليط.
4. يُرص البلح داخل طاجن مناسب للفرن.
5. يُسكب خليط الحليب فوق البلح حتى يغطيه.
6. يدخل الطاجن إلى فرن ساخن حتى ينضج ويحصل على القوام المناسب.
7. يُقدم الطاجن دافئًا للاستمتاع بمذاقه المميز.