أعراض خطيرة تبدأ خلال ساعات.. تحذير عاجل من تسمم الفسيخ

وجهت وزارة الصحة والسكان مجموعة من الإرشادات والنصائح الطبية المهمة تزامنًا مع احتفالات المصريين بأعياد شم النسيم، وذلك ضمن خطة التأمين الطبي الشاملة، بهدف حماية المواطنين من مخاطر الممارسات الغذائية الخاطئة، وعلى رأسها الإفراط في تناول الأسماك المملحة مثل الفسيخ والرنجة، والتي قد تسبب مضاعفات صحية خطيرة في حال عدم التعامل معها بحذر.

خطة وقائية لتأمين المواطنين خلال شم النسيم

أكدت وزارة الصحة أن هذه التوجيهات تأتي ضمن استعدادات مكثفة لضمان سلامة المواطنين خلال موسم شم النسيم، من خلال رفع درجة الوعي الصحي والحد من المخاطر المرتبطة بتناول الأسماك المملحة غير الآمنة، مع توفير التدخل الطبي السريع عند الحاجة.

تسمم البوتيوليزم الخطر الأخطر للفسيخ

وأوضح الدكتور حسام عبدالغفار، المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، أن تسمم البوتيوليزم المعروف باسم “تسمم الفسيخ”، ينتج عن تناول أسماك مملحة غير آمنة، وقد تبدأ أعراضه في الظهور خلال 12 إلى 36 ساعة من تناول الطعام، وقد تمتد في بعض الحالات لعدة أيام، مما يجعله من أخطر أنواع التسمم الغذائي.

أعراض تستدعي الانتباه الفوري

أشارت الوزارة إلى مجموعة من الأعراض التي قد تدل على الإصابة بتسمم البوتيوليزم، ومنها:

• زغللة وازدواجية في الرؤية

• ارتخاء في الجفون

• جفاف في الحلق والحنجرة

• صعوبة في النطق والبلع

• الشعور بالدوار

• ضعف عام في العضلات

وأكدت الوزارة أن ظهور أي من هذه الأعراض يتطلب التدخل الطبي الفوري دون تأخير.

أهمية التدخل السريع وإنقاذ الحياة

وشدد المتحدث الرسمي على ضرورة التوجه الفوري إلى أقرب مستشفى حكومي عند الاشتباه في الإصابة، حيث يتوفر مصل البوتيوليزم المجاني على مستوى الجمهورية، مؤكدًا أن سرعة التدخل تُعد العامل الأهم في إنقاذ حياة المريض وتقليل المضاعفات الخطيرة.

أرقام الطوارئ والدعم الطبي

دعت وزارة الصحة المواطنين إلى التواصل السريع مع مركز خدمات الطوارئ على الرقم 137، أو التوجه مباشرة إلى أقرب مستشفى في حال ظهور أي أعراض مشتبه بها، لضمان الحصول على الرعاية الطبية اللازمة في الوقت المناسب.

إرشادات لتناول آمن للأسماك المملحة

ونصحت الوزارة بعدم الإفراط في تناول الفسيخ والرنجة، نظرًا لارتفاع نسبة الملوحة التي قد تتجاوز 17% من وزن السمكة، وهو ما قد يشكل خطرًا كبيرًا على مرضى الضغط والقلب والكلى، بالإضافة إلى الحوامل والأطفال.

كما شددت على ضرورة تجنب تناول الرأس والعظام والأحشاء في الأسماك المملحة، لكونها من أكثر المناطق التي قد تتركز فيها السموم.

واختتمت وزارة الصحة رسائلها بالتأكيد على أهمية الاستمتاع بأعياد شم النسيم بطريقة آمنة، من خلال اتباع الإرشادات الوقائية، والالتزام بالعادات الغذائية الصحية، وعدم التردد في طلب المساعدة الطبية الفورية عند الشعور بأي أعراض غير طبيعية.