تناول العرقسوس بحكمة في رمضان.. فوائد للجهاز الهضمي
يعد العرقسوس من المشروبات الرمضانية الشهيرة في مصر والعالم العربي، ويحرص الكثيرون على تناوله عند الإفطار لما يتميز به من طعم مميز وفوائد صحية متعددة، خاصة فيما يتعلق بصحة الجهاز الهضمي، ومع ذلك، يشدد الخبراء على ضرورة تناوله باعتدال لتجنب بعض المخاطر الصحية المحتملة.
في إطار ذلك، يرصد وشوشة فوائد العرقسوس فيما يلي:
فوائد العرقسوس للهضم خلال شهر رمضان
يقول الدكتور أيمن ممدوح، أخصائي التغذية العلاجية، إن العرقسوس يحتوي على مركبات طبيعية مفيدة للجهاز الهضمي، ومن أبرز فوائده:
• تهدئة حرقة المعدة والحموضة: يساعد العرقسوس في تكوين طبقة واقية على جدار المعدة، مما يقلل تأثير الأحماض على المعدة ويخفف الشعور بالحموضة الناتجة عن الأطعمة الدسمة أو المقلية.
• دعم علاج قرحة المعدة: أظهرت بعض الدراسات أن العرقسوس يساهم في تقليل تهيج بطانة المعدة وتحفيز إنتاج المخاط الواقي، مما يساعد في التئام القرحات الخفيفة والتهابات المعدة.
• تقليل الانتفاخ والغازات: يخفف العرقسوس من تقلصات الأمعاء ويعزز حركة الجهاز الهضمي، ما يقلل تراكم الغازات ويمنح شعوراً بالراحة بعد الإفطار.
• تحسين حركة الأمعاء: يساعد على تنشيط عملية الهضم بشكل طبيعي، مما يقلل احتمالية الإصابة بالإمساك أثناء الصيام، خاصة عند قلة شرب الماء أو نقص الألياف.
• تهدئة القولون العصبي: يحتوي العرقسوس على خصائص مهدئة ومضادة للالتهاب تساعد في تقليل التقلصات وآلام القولون، التي قد تتفاقم خلال رمضان بسبب تغيير النظام الغذائي.
أفضل وقت لتناول العرقسوس في رمضان
ينصح الدكتور ممدوح بتناول كوب صغير من العرقسوس عند الإفطار بعد التمر مباشرة، أو بعد الوجبة الرئيسية بساعة لتحسين عملية الهضم.
كما يمكن استبدال المشروبات الغازية بكوب من العرقسوس بين الإفطار والسحور. ويؤكد على ضرورة الالتزام بكوب واحد يومياً لتجنب أي آثار جانبية.
محاذير تناول العرقسوس
رغم فوائده، يجب توخي الحذر عند تناول العرقسوس بالنسبة لبعض الفئات:
• مرضى ضغط الدم المرتفع والقلب.
• الحوامل والأشخاص الذين يعانون من احتباس السوائل.
الإفراط في تناول العرقسوس قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم أو انخفاض مستوى البوتاسيوم في الجسم، لذلك من الضروري الالتزام بالكمية الموصى بها.
