تريندي ولذيذة.. تعرفِ على طريقة عمل كيكة جوز الهند البرازيلية

نعتاد في فصل الشتاء على تناول المشروبات الساخنة مع قطعة من الكيك، فتحاول كل أم أن تبتكر وتصنع كل جديد لأطفالها.

لذلك سنتعرف على طريقة عمل الكيكة الترندي "كيكة جوز الهند البرازيلية":

المقادير:

- 4بيضات.
- كوب ونصف سكر .
-كوب زبادى.
-كوب زيت.
- 2 كوب دقيق ونصف.
-نصف كوب جوز الهند.
-ملعقة بيكنج بودر.
-فانيليا.
- 2كوب حليب.
-كوب حليب محلى مكثف.

طريقة تحضير كيكة جوز الهند البرازيلية:

• نمزج البيض مع السكر والزبادي والزيت والفانيليا ثم ننزل بالخليط على الدقيق وجوز الهند والبيكنج بودر حتى يمتزجوا معًا ثم نصب الخليط في صينية وندخلها الفرن حتى تنضج، ثم نقطعها ونمزجها في الحليب المحلى مع الحليب الطازج ونرش عليها طبقة من جوز الهند ثم نلف كل قطعة في ورق ألمونيوم وندخلها الفرن ثم تقدم بالهناء والشفاء.