طريقة عمل كوكيز الهالوين بأشكال الأشباح.. وصفة سهلة ولذيذة في المنزل
تعد الحلويات من أبرز مظاهر الاحتفال بالهالوين، وتبحث الكثير من الأمهات عن وصفات سهلة ومبتكرة يمكن تقديمها للأطفال خلال هذه المناسبة، وتأتي كوكيز الهالوين بأشكال الأشباح ضمن الأفكار المميزة التي تجمع بين المذاق اللذيذ والشكل المرح.
مكونات كوكيز الهالوين:
- كوبان من الدقيق.
- نصف كوب من الزبدة.
- نصف كوب من السكر.
- بيضة واحدة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- رشة ملح.
- شوكولاتة بيضاء وداكنة للتزيين.
طريقة تحضير كوكيز الهالوين:
في البداية، تخفق الزبدة مع السكر جيدًا حتى يصبح الخليط كريميًا، ثم تضاف البيضة والفانيليا مع التقليب حتى تتجانس المكونات.
وفي وعاء آخر، يخلط الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح، ثم يضاف تدريجيًا إلى خليط الزبدة والسكر، مع العجن حتى تتكون عجينة متماسكة وسهلة التشكيل.
بعد ذلك، تفرد العجينة على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق، وتُقطع باستخدام قوالب على شكل أشباح، ثم توضع في صينية مبطنة بورق الزبدة.
تدخل الصينية إلى فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 10 و12 دقيقة، حتى تنضج قطع الكوكيز، ثم تترك حتى تبرد تمامًا.
وفي الخطوة الأخيرة، تزين قطع الكوكيز بالشوكولاتة البيضاء، مع استخدام الشوكولاتة الداكنة لرسم العيون والفم، لتصبح كوكيز الأشباح جاهزة للتقديم والاستمتاع بأجواء الهالوين.
