نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن يكشف أسباب انخفاض أسعار البيض: زيادة المعروض وراء التراجع
أكد الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن الانخفاض الملحوظ في أسعار البيض والدواجن خلال الفترة الأخيرة يعود إلى زيادة حجم الإنتاج وارتفاع الكميات المعروضة في الأسواق، وليس نتيجة عوامل استثنائية أخرى.
آليات السوق تحكم الأسعار
وأوضح الزيني، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "90 دقيقة" المذاع عبر قناة "المحور"، أن أسعار البيض والدواجن ترتبط بشكل مباشر بحركة العرض والطلب، باعتبارها من السلع الطازجة التي يتم تداولها بصورة يومية.
وأشار إلى أن هذه المنتجات تتأثر سريعًا بأي تغير في حجم المعروض أو معدلات الشراء، ما يجعل أسعارها أكثر مرونة مقارنة بغيرها من السلع.
طفرة في الإنتاج خلال 2026
وكشف نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن عن تحقيق زيادة كبيرة في إنتاج البيض خلال العام الجاري، موضحًا أن معدلات الإنتاج ارتفعت بنحو 30% مقارنة بالعام الماضي.
وأضاف أن حجم الإنتاج اليومي وصل إلى ما بين 45 و50 مليون بيضة يوميًا، وهو ما ساهم في توفير كميات أكبر داخل الأسواق المحلية.
توافر الأعلاف شجع المربين
وأرجع الزيني هذه الزيادة إلى استقرار منظومة الإنتاج وتوافر مستلزمات التربية، وعلى رأسها الأعلاف، إلى جانب انتظام توفير النقد الأجنبي اللازم لاستيراد احتياجات القطاع.
وأكد أن هذه العوامل دفعت العديد من المربين إلى التوسع في دورات الإنتاج وزيادة الطاقة التشغيلية لمزارع الدواجن والبيض.
وشدد على أن ارتفاع حجم المعروض أدى بشكل طبيعي إلى تراجع الأسعار، موضحًا أن السوق يشهد حاليًا حالة من التوازن بين الإنتاج والاستهلاك.
وأشار إلى أن استمرار استقرار مدخلات الإنتاج سيساهم في الحفاظ على معدلات الإتاحة الحالية، بما ينعكس إيجابًا على الأسواق والمستهلكين خلال الفترة المقبلة.
