يمثل 75% من البروتين الحيواني.. شعبة الدواجن تكشف التحدي الأخطر الذي يهدد الصناعة
أكد الدكتور عبدالعزيز السيد رئيس شعبة الثروة الداجنة باتحاد الغرف التجارية، أن الدولة تولي اهتمامًا كبيرًا بقطاع الإنتاج الداجني، باعتباره من السلع الاستراتيجية التي تمس حياة المواطن بشكل يومي، موضحًا أن هذا القطاع يوفر نحو 75% من البروتين الحيواني في مصر، ما يجعله أحد أهم ركائز الأمن الغذائي.
وأوضح، خلال مداخلة هاتفية له في برنامج صباح البلد المذاع عبر شاشة صدى البلد، السيد أن التحدي الأكبر الذي واجه القطاع خلال الفترات الماضية تمثل في الانخفاض الحاد في الأسعار بصورة لا تتناسب مع تكلفة الإنتاج الفعلية، الأمر الذي دفع بعض المنتجين إلى الخروج من السوق.
وشدد رئيس شعبة الثروة الداجنة على أن استقرار الصناعة مرهون بتحقيق سعر عادل يغطي التكلفة الحقيقية، مع توفير هامش ربح بسيط يضمن استمرار المنتجين في العمل والحفاظ على معدلات الإنتاج، بما يدعم استقرار السوق وتوافر الدواجن للمواطنين.
