بدائل صحية ولذيذة للاحتفال بشم النسيم بعيدًا عن الفسيخ والرنجة

يعد عيد شم النسيم من المناسبات العريقة التي يتوق إليها الجميع للاحتفال مع العائلة والأصدقاء، ورغم أن الفسيخ والرنجة يعدان من الأطعمة التقليدية التي يتميز بها هذا اليوم، إلا أن بعض الأشخاص يفضلون بدائل صحية أو قد لا يتحملون تلك الأطعمة بسبب بعض الظروف الصحية أو الأذواق الشخصية لذلك، إليك بعض الخيارات التي تجمع بين الطعم الرائع والفائدة الصحية، مما يتيح لك الاستمتاع بالاحتفال بشكل مختلف وآمن.

بدائل السمك المملح:

إذا كنت تبحث عن بديل للفسيخ والرنجة، يمكنك الاستمتاع بتناول التونة أو السردين أو السلمون، وتعد التونة خيارًا مثاليًا لسلطة صحية أو يمكن استخدامها في تحضير السندويشات، كما أن السردين والسلمون يحتويان على أحماض أوميغا 3، مما يعزز من الصحة العامة.

إذا كنت تفضل تناول السمك الطازج، فإن السمك المشوي مثل البلطي أو البوري يمكن أن يكون بديلا رائعًا مع تتبيلة بسيطة من الأعشاب والليمون.

السلطات والأطباق الجانبية:

إلى جانب الأطباق الرئيسية، يمكنك تحضير بعض السلطات الطازجة مثل السلطة الخضراء أو سلطة الزبادي بالخيار، والتي تضيف انتعاشًا وتساعد على الهضم، ولإضافة لمسة تقليدية، يمكن تحضير طبق "الملانة"، الحمص الأخضر، الذي يعد من الأطباق المحبوبة في شم النسيم، ويمكن طهيه مع البصل والطماطم لمذاق غني وشهي.

البيض الملون بطريقة طبيعية

البيض الملون هو أحد الرموز الأساسية لعيد شم النسيم، بدلا من استخدام الألوان الصناعية، يمكنك تلوين البيض باستخدام مواد طبيعية مثل قشر البصل للحصول على اللون البني، أو الكركم للون الأصفر، أو الشمندر للحصول على اللون الوردي.

بهذه الطريقة، تحصل على بيض ملون بألوان طبيعية وآمنة دون الحاجة للقلق بشأن المواد الكيميائية.

مشروبات طبيعية لتنقية الجسم

بعد تناول الوجبات الثقيلة، يمكن تناول مشروبات طبيعية تساعد على تنقية الجسم مثل عصير الليمون الطازج، النعناع المغلي، الكركديه، أو ماء الشعير.

هذه المشروبات تساعد في التخلص من الأملاح الزائدة في الجسم وتمنحك شعورًا بالراحة والانتعاش.