استشاري تغذية يحذر من زيادة استهلاك زبدة الفول السوداني.. لهذا السبب
قال الدكتور مجدي نزيه، استشاري التثقيف والإعلام الغذائي، إن الشوكولاتة تُعد خيارًا أقل ضررًا من زبدة الفول السوداني، مشيرًا إلى أن الأخيرة تحتوي على دهون شبه صرفة، مما يجعلها ضمن قائمة المواد الغذائية ذات التركيز العالي من الدهون.
وأوضح نزيه في برنامج "أنا وهو وهي" المذاع عبر قناة صدى البلد، أن زبدة الفول السوداني تحتوي على مواد دهنية مركزة، وهي من الأطعمة التي يجب الحذر من استهلاكها بكميات كبيرة، لما لها من تأثيرات سلبية على الصحة العامة.
وأضاف أن الشوكولاتة، على الرغم من احتوائها على السكر والدهون، إلا أنها تظل خيارًا أقل ضررًا إذا تم تناولها باعتدال.
وشدد على أهمية تقليل استهلاك الأطعمة الغنية بالدهون والبحث عن بدائل غذائية أكثر توازنًا، للحفاظ على صحة القلب والجسم. وأكد أن النظام الغذائي المتوازن هو الأساس للوقاية من العديد من المشكلات الصحية.