قبل شم النسيم.. احذر هذا النوع من الفسيخ
السبت 01/مايو/2021 - 01:47 م
جهاد محمود
قالت منال عزالدين، باحث بمعهد تكنولوجيا الأغذية، إن تناول الفسيخ والرنجة مع الصيام أمر صعب جدا لأنه سيسبب عطش شديد في اليوم التالى مضيفة أن حقوق الملكية الفكرية للفسيخ تعود للقدماء المصريين، لافتة إلى أنهم يحتفلون كانوا بشم النسيم من 2700 سنة قبل الميلاد.
وحذرت من خلال القناة الأولى، اليوم السبت، من تناول ما يسمى بـ "الفسيخ الحلو" و أن بعض المحلات تسوق لهذا النوع من الفسيخ وأنه قليل الملح، مؤكدة أنه أحد أساليب خداع المواطن مضيفآ لفسيخ الحلو يسبب مشاكل صحية وأن الفسيخ الحلو لم يحصل على الوقت الكافي لتصنيعه مشددة على ضرورة بتعاد أصحاب أمراض القلب والكلى وارتفاع ضغط الدم عن تناول الفسيخ.
