طريقة عمل طاسة المكرونة بالتونة.. وجبة سريعة بطعم شهي
تبحث كثير من ربات البيوت عن وصفات سهلة وسريعة يمكن تحضيرها دون خطوات معقدة، خاصة في الأيام التي يكون فيها الوقت محدودًا.
وتأتي طاسة المكرونة بالتونة كواحدة من الوصفات العملية التي تجمع بين سهولة التحضير والطعم الغني، ويمكن تجهيزها بمكونات متوفرة في المنزل.
وتتميز هذه الطريقة بأن المكرونة تُطهى مع باقي المكونات في نفس الوعاء، ثم تُنقل إلى صينية وتُغطى بالجبنة الموتزاريلا للحصول على طبقة ذهبية شهية بعد دخولها الفرن.
مكونات طاسة المكرونة بالتونة
تعتمد الوصفة على مجموعة من المكونات البسيطة، تشمل المكرونة، والتونة، والفلفل الأخضر، والبصل، وفصًا من الثوم، إلى جانب معجون صلصة الطماطم.
كما تحتاج الوصفة إلى الملح والفلفل الأسود لضبط النكهة، بالإضافة إلى كمية مناسبة من المياه تساعد على تسوية المكرونة أثناء الطهي، مع استخدام جبنة موتزاريلا لتغطية الوجه.
تشويح الخضروات وبداية تحضير الصوص
في البداية، يوضع البصل المفروم والفلفل الأخضر في طاسة مناسبة، مع إضافة فص الثوم، ثم تُشوح المكونات جيدًا حتى تذبل وتظهر رائحتها.
بعد ذلك، يضاف معجون صلصة الطماطم إلى الخليط مع التقليب، ثم تضاف التونة وتُخلط المكونات معًا حتى تتجانس وتتوزع النكهات.
إضافة المكرونة والمياه
بعد تجهيز خليط التونة والخضروات، تضاف المكرونة غير المسلوقة إلى الطاسة، ثم تضاف كمية مناسبة من المياه بحيث تساعد على طهي المكرونة بالتدريج.
وتُترك المكونات على النار مع التقليب من وقت لآخر، مع متابعة كمية المياه حتى تنضج المكرونة وتتشرب الصوص، مع إمكانية إضافة قليل من المياه إذا احتاجت المكرونة إلى ذلك أثناء التسوية.
الموتزاريلا تمنحها وشًا ذهبيًا
بعد الانتهاء من تسوية المكرونة، يُنقل الخليط إلى صينية مناسبة للفرن، ثم تُوزع كمية من جبنة الموتزاريلا على الوجه لتغطية سطح المكرونة.
وتدخل الصينية إلى فرن ساخن حتى تذوب الجبنة وتأخذ لونًا ذهبيًا محمرًا وشهيًا، لتصبح الوصفة جاهزة للتقديم.
وجبة سريعة مناسبة للغداء أو العشاء
يمكن تقديم طاسة المكرونة بالتونة ساخنة فور خروجها من الفرن، وتناسب الوجبات السريعة التي لا تحتاج إلى وقت طويل في التحضير.
كما يمكن تعديل كمية التوابل أو إضافة بعض الخضروات حسب الرغبة، لتقديم وصفة منزلية بسيطة تجمع بين المكرونة والتونة والخضروات والجبنة في طبق واحد.
