قبل بدء الدراسة.. أخصائية تغذية تكشف لـ"وشوشة" أكلات تقوي مناعة الأطفال وتحميهم من العدوى

قبل انطلاق العام الدراسي الجديد، يبحث كثير من أولياء الأمور عن أفضل الطرق للحفاظ على صحة أبنائهم وتعزيز قدرتهم على مقاومة نزلات البرد والعدوى، خاصة مع الاختلاط اليومي داخل المدارس. 

وفي هذا السياق، أكدت الدكتورة سماح فتحي، أخصائية التغذية العلاجية والسمنة والنحافة، أن التغذية المتوازنة تلعب دورًا مهمًا في دعم الجهاز المناعي للأطفال، مشددة على ضرورة الاهتمام بتنوع الوجبات وعدم الاعتماد على نوع واحد من الأطعمة.

الحمضيات والجوافة دعم طبيعي للمناعة

وقالت الدكتورة سماح فتحي في تصريح خاص لـ«وشوشة»، إن الفواكه الغنية بفيتامين C، وعلى رأسها البرتقال والليمون والجوافة، تعد من الخيارات المهمة التي يمكن إدراجها ضمن النظام الغذائي للأطفال، لما تحتويه من عناصر غذائية ومضادات أكسدة تدعم وظائف الجهاز المناعي.

وأضافت أن تقديم الفاكهة بصورة منتظمة للطفل أفضل من الاعتماد المستمر على العصائر المصنعة أو المشروبات المحلاة، مشيرة إلى أهمية التنوع في مصادر الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الطفل خلال فترة الدراسة.

الخضروات الملونة طبق غني بمضادات الأكسدة

وأوضحت أخصائية التغذية العلاجية أن الخضروات الملونة، مثل الجزر والفلفل الملون والبنجر، تمثل إضافة مهمة إلى وجبات الأطفال، لاحتوائها على مجموعة متنوعة من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية التي تساعد الجسم في الحفاظ على وظائفه الطبيعية.

وأشارت إلى أن تقديم الخضروات بأشكال مختلفة، سواء داخل الوجبات الرئيسية أو كوجبات خفيفة، يمكن أن يساعد على زيادة تقبل الأطفال لها، خاصة أن التنوع في الألوان وطريقة التقديم قد يشجع الطفل على تجربة أطعمة جديدة.

العسل الأبيض مصدر للطاقة

وتابعت الدكتورة سماح فتحي أن العسل الأبيض يمكن أن يكون جزءًا من النظام الغذائي للطفل في الكميات المناسبة، باعتباره مصدرًا للطاقة، إلى جانب خصائصه الغذائية، مؤكدة في الوقت نفسه أهمية عدم الإفراط في تناول السكريات.

وشددت على ضرورة الانتباه إلى عمر الطفل عند تقديم العسل، إذ لا يُنصح بإعطائه للأطفال الأقل من عام.

الحليب والزبادي لصحة الجهاز الهضمي

وأكدت أن الحليب والزبادي من الأطعمة المهمة في النظام الغذائي للأطفال، لما يوفرانه من عناصر غذائية أساسية، موضحة أن بعض منتجات الألبان التي تحتوي على البروبيوتيك قد تساعد في دعم صحة الجهاز الهضمي.

وأضافت أن صحة الجهاز الهضمي ترتبط بصورة وثيقة بالصحة العامة، لذلك يجب أن تحرص الأسرة على إدخال مصادر متنوعة من الأطعمة المفيدة ضمن النظام الغذائي اليومي للطفل، إلى جانب الحصول على قدر كافٍ من المياه.

البروكلي والخضروات الورقية عناصر غذائية أساسية

وأشارت أخصائية التغذية العلاجية إلى أهمية الخضروات الورقية والبروكلي، لاحتوائهما على مجموعة من الفيتامينات والمعادن والألياف، مؤكدة أن وجود الخضروات بشكل منتظم على مائدة الطفل يساعد على توفير احتياجاته الغذائية خلال مراحل النمو.

ولفتت إلى ضرورة عدم إجبار الطفل على تناول نوع معين من الطعام، بل يمكن تجربة أكثر من طريقة لإعداد الخضروات وتقديمها بصورة جذابة تتناسب مع تفضيلاته.

المكسرات والبذور.. الزنك والدهون الصحية

كما نصحت الدكتورة سماح فتحي بإدخال المكسرات والبذور ضمن الوجبات، وفقًا لعمر الطفل وقدرته على تناولها بأمان، موضحة أنها توفر عناصر غذائية مهمة، من بينها الزنك والدهون الصحية، والتي يحتاجها الجسم خلال مراحل النمو والتطور.

وأكدت أهمية تقديم المكسرات للأطفال الصغار في صورة مناسبة وآمنة لتجنب مخاطر الاختناق، مع مراعاة أي حساسية غذائية يعاني منها الطفل.

«الفطار» بداية اليوم الدراسي

وشددت الدكتورة سماح فتحي على أن وجبة الإفطار تعد من أهم الوجبات التي يجب ألا يتخطاها الطفل قبل الذهاب إلى المدرسة، موضحة أن بدء اليوم بوجبة صحية ومتوازنة يساعد الطفل على الحصول على الطاقة والعناصر الغذائية التي يحتاجها خلال اليوم الدراسي.

وأضافت: «مهم جدًا إن الطفل يبدأ يومه بوجبة فطار صحية ومشبعة، بدلًا من الاعتماد على الحلويات والمشروبات السكرية أو شراء الأطعمة غير الصحية من الخارج».

واختتمت أخصائية التغذية العلاجية حديثها بالتأكيد على أن تقوية مناعة الأطفال لا تعتمد على طعام واحد أو مشروب بعينه، وإنما تأتي من خلال نظام غذائي متوازن ومتنوع، إلى جانب النوم الكافي والنشاط البدني والعادات الصحية اليومية، مع ضرورة استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية عند وجود احتياجات غذائية خاصة أو مشكلات صحية لدى الطفل.