ليزي كيك صحي وسريع.. حلوى خفيفة بمكونات بسيطة ومن دون فرن
إذا كنتِ تبحثين عن حلوى سهلة وسريعة يمكن تحضيرها في المنزل دون الحاجة إلى استخدام الفرن، فإن الليزي كيك الصحي يعد من الوصفات البسيطة التي يمكن إعدادها بمكونات قليلة وخطوات سهلة.
وتعتمد الوصفة على بسكويت الشوفان مع العسل الأسود وطحينة السمسم، لتقديم حلوى خفيفة بطعم مميز.
مكونات الليزي كيك الصحي
لتحضير الوصفة، تحتاجين إلى:
• بسكويت الشوفان حسب الكمية المطلوبة.
• عسل أسود حسب الحاجة.
• طحينة سمسم حسب القوام المطلوب.
وتتميز هذه المكونات بسهولة توفرها، كما يمكن التحكم في الكمية المستخدمة منها بما يتناسب مع عدد الأشخاص.
تكسير بسكويت الشوفان
ابدئي بتكسير بسكويت الشوفان إلى قطع صغيرة ومتوسطة الحجم، مع تجنب تحويله إلى مسحوق ناعم تمامًا، حتى يحافظ الليزي كيك على قوامه المميز عند تقطيعه.
ضعي قطع البسكويت في وعاء مناسب، ثم أضيفي إليها العسل الأسود وطحينة السمسم.
خلط المكونات وتشكيل الرول
قلّبي المكونات جيدًا حتى يتوزع العسل الأسود والطحينة بين قطع البسكويت، ويتكون خليط متماسك يمكن تشكيله بسهولة.
بعد ذلك، ضعي الخليط على ورقة تغليف شفافة، وشكليه على هيئة رول متماسك، ثم لفيه جيدًا مع الضغط الخفيف حتى يحتفظ بشكله أثناء التبريد.
وضع الليزي كيك في الفريزر
بعد الانتهاء من تشكيل الرول، ضعيه في الفريزر حتى يتماسك ويصبح سهل التقطيع.
وتختلف المدة المطلوبة بحسب حجم الرول ودرجة برودة الفريزر، لذلك يمكن متابعته حتى يصل إلى القوام المناسب.
تقطيع الليزي كيك وتقديمه
أخرجي الرول من الفريزر، ثم اتركيه دقائق قليلة قبل تقطيعه إلى شرائح بالحجم المناسب.
وبعد ذلك يمكن تقديمه مباشرة كحلوى سريعة وخفيفة.
وتعد الوصفة مناسبة لمن يرغبون في تحضير حلوى منزلية دون خطوات معقدة أو استخدام الفرن، مع ضرورة الانتباه إلى أن استخدام العسل الأسود والطحينة لا يعني بالضرورة أن الوصفة منخفضة السعرات، إذ تعتمد القيمة الغذائية النهائية على الكميات المستخدمة من كل مكون.
