وزارة الزراعة تكشف أرقامًا قياسية في إنتاج اللحوم والألبان

كشف الدكتور طارق سليمان رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، عن تحقيق طفرة ملحوظة في قطاع الثروة الحيوانية، مشيرًا إلى ارتفاع إنتاج اللحوم الحمراء بنسبة 8% ليصل إلى نحو 600 ألف طن، فيما بلغ إنتاج الألبان قرابة 7 ملايين طن.

وأوضح سليمان، خلال مداخلة هاتفية له عبر نشرة قناة «إكسترا نيوز»، أن هذه النتائج جاءت بفضل تنفيذ برامج متكاملة، أبرزها التحسين الوراثي للسلالات الحيوانية، من خلال دمج السلالات عالية الإنتاجية مع السلالات المحلية الأكثر قدرة على التكيف مع البيئة المصرية ومقاومة الأمراض.

وأشار إلى أن برامج التحسين الوراثي رفعت معدلات نمو العجول إلى نحو 1.5 كيلوجرام يوميًا، مقارنة بنحو 700 جرام فقط في السلالات التقليدية، كما ارتفع متوسط إنتاج الأبقار المحسنة من الألبان إلى نحو 20 كيلوجرامًا يوميًا، بدلًا من 7 كيلوجرامات قبل تطبيق البرنامج.

وأضاف أن المشروع القومي للبتلو لعب دورًا رئيسيًا في زيادة إنتاج اللحوم، عبر منع ذبح العجول التي يقل وزنها عن 100 كيلوجرام، وعدم السماح بذبحها قبل وصولها إلى 400 كيلوجرام على الأقل، وهو ما رفع كمية اللحوم الناتجة من الرأس الواحدة إلى نحو 250 كيلوجرامًا.

وأكد رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية أن الدولة وفرت تمويلات ميسرة بالتعاون مع البنك المركزي والبنوك الوطنية لدعم صغار المربين، موضحًا أن إجمالي التمويلات بلغ نحو 11 مليارًا و173 مليون جنيه، استفاد منها أكثر من 46 ألف مربي وشاب لتربية وتسمين أكثر من 539 ألف رأس ماشية، ضمن جهود مبادرة «حياة كريمة» لتنمية الريف المصري.

واختتم سليمان بالإشارة إلى أن المشروع القومي للبتلو توسع ليشمل العجول المستوردة عالية النمو، إلى جانب العجلات ثنائية الغرض لإنتاج اللحوم والألبان، بما يسهم في زيادة الإنتاج المحلي وتوفير المزيد من فرص العمل.