عمرو أديب يتغزل في البليلة المصرية: القشطة والسكر البودرة شرط أساسي!
شارك الإعلامي عمرو أديب وصفته المفضلة للبليلة المصرية، مؤكداً أنها طبق شتوي أصيل لا يمكن الاستغناء عنه، وكشف عن الطريقة المثالية لتناولها حسب وصفه الشخصي.
البليلة طعم الشتاء الأصيل
وقال أديب، خلال تقديمه برنامج «الحكاية» على قناة «أم بي سي مصر»: «البليلة موصوفة في الشتاء وما ينفعش تاكلها من غير ما تحط القشطة، وبعد ما تاكل بالمعلقة حط شوية لبن واتجه للنوم على جنبك اليمين واقرأ الشهادتين»
.
التفاصيل الدقيقة للطهي
وأكّد الإعلامي أن البليلة المصرية تتميز عن غيرها في العالم، قائلاً: «أنا نفسي البليلة دي تكون فيها اللبن خاتم، شوية سكر بودرة، وأربع صوابع قشطة تسيح على الوش، متحطش مكسرات ولا جوز الهند، والسكر يبقى بودرة مش سكر الشاي». وأضاف أن القمح يجب أن يُطهى على نار هادئة مع اللبن الساخن للحصول على القوام الصحيح، وأن الصنعة المصرية هي الأصيلة فقط.
وصفة عمرو أديب للتمتع بالبليلة
وختم أديب حديثه برسالة محبّة لكل محبي البليلة: «الموضوع مش مجرد أكلة، ده طقس شتوي بيجمع بين الطعم والذكريات، ولازم تتعمل صح عشان تحس بالسحر الحقيقي للبليلة المصرية».
وفي وقت سابق، كشف الإعلامي عمرو أديب أن المرحلة المقبلة تتطلب خطوات إصلاحية حقيقية في الحكومة، مشددا على أهمية منح الكفاءات الجديدة صلاحيات مطلقة لتطبيق رؤيتها.
وتابع عمرو أديب، قائلا: "يجب أن تأتي بكفاءات وتعطيها صلاحيات مطلقة، آن الآوان أن نحصد ثمار الإصلاح، وعايز إصلاح تبقى قاعدة معانا، أنت في بلد ستات مصر بينزلوا 5 الصبح يشتروا الخضار في أمن وأمان".
وأشار عمرو أديب إلى أن التغيير الوزاري المحتمل لا يعرف تفاصيله سوى الرئيس السيسي، قائلا: "بعد 2013، البلد دي كانت في خطر كبير، وكانت هناك محافظات لا تستطيع أن تدخلها، كان عندنا كنائس مولعة ومساجد بيضرب منها نار، وحياة كانت قاب قوسين أو أدنى من الفوضى".
وأكمل عمرو أديب أن هذه التجربة التاريخية جعلت القيادة حريصة على ضمان نجاح أي تعديل أو إصلاح مؤسسي.
وأوضح أديب أن كلام الرئيس واضح بشأن الفترة القادمة: "الرجل يريد أن يغير، وهو غير راضي عن الأداء المؤسسي في أماكن كثيرة".