السعرات الحرارية في حلاوة المولد النبوي.. بين متعة المذاق ومخاطر الإفراط

مع اقتراب الاحتفال بالمولد النبوي الشريف، تمتلئ المحال والأسواق بأشكال وأنواع حلاوة المولد التي ترتبط بهذه المناسبة منذ مئات السنين.

ورغم أنها رمز للبهجة والاحتفال، إلا أن الكثيرين يتساءلون عن السعرات الحرارية التي تحتويها تلك الحلويات، خاصة مع ارتفاع معدلات السمنة والأمراض المزمنة المرتبطة بالنظام الغذائي.

في هذا التقرير، نستعرض السعرات الحرارية لأشهر أنواع حلاوة المولد، ونقدم بعض النصائح لتناولها بشكل صحي ومتوازن.

الفولية والحمصية.. السعرات الأقل نسبياً

• الفولية: تحتوي على حوالي 444 سعر حراري لكل 100 جرام.

• الحمصية: تبلغ سعراتها الحرارية نحو 387 سعر حراري لكل 100 جرام.

وهما من الأنواع التي تُعد أقل ضرراً مقارنة بغيرها، نظرًا لاحتوائهما على البقوليات الغنية بالألياف والبروتين.

السمسمية والفستقية واللوزية.. السعرات الأعلى خطراً

• السمسمية: تصل إلى 619 سعر حراري.

• الفستقية: تحتوي على نحو 630 سعر حراري.

• اللوزية: تُعد الأعلى تقريباً، حيث تبلغ 650 سعر حراري لكل 100 جرام.

هذه الأنواع غنية بالدهون الصحية المفيدة، لكن السعرات المرتفعة تجعلها سلاحًا ذا حدين، حيث يؤدي الإفراط في تناولها إلى زيادة الوزن بسرعة.

الملبن والنوجا.. الوجه الحلو الخادع

• الملبن السادة: حوالي 382 سعر حراري.

• النوجا السادة: تتراوح بين 298 – 398 سعر حراري.

• النوجا بالمكسرات: ترتفع لتصل إلى 397 – 500 سعر حراري.

رغم أن الملبن والنوجا يبدوان خفيفين مقارنة بالمكسرات، إلا أن كمية السكر المركزة بهما تجعل منهما مصدرًا سريعًا لارتفاع مستوى السكر في الدم.

اللديدة والبندقية.. خليط السكر والدهون

• اللديدة (جوز الهند المبشور بالسكر): نحو 526 سعر حراري لكل 100 جرام.

• البندقية: تصل إلى 571 سعر حراري.

يُقبل الكثيرون على هذه الأنواع لطعمها المميز، لكنها من الأكثر تسببًا في زيادة الوزن عند الإفراط.

عروسة المولد.. القنبلة السعرية

من أبرز الرموز المرتبطة بالمناسبة هي عروسة المولد التي قد تحتوي على مزيج من المكسرات والملبن والسكر، ما يجعل سعراتها تصل أحيانًا إلى 1200 سعر حراري للقطعة الواحدة، وهو ما يعادل تقريبًا نصف الاحتياج اليومي للفرد من الطاقة.

كيف تتناول حلاوة المولد دون أن تفسد نظامك الغذائي؟

• يُفضل الاكتفاء بقطعة صغيرة (30 – 50 جرام) يومياً.

• تناول الحلويات بعد وجبة رئيسية غنية بالبروتين أو الألياف لتقليل امتصاص السكر.

• شرب كميات كافية من الماء لمعادلة تأثير السكريات.

• ممارسة نشاط بدني خفيف مثل المشي لمدة 30 دقيقة بعد الأكل.

• مرضى السكري أو ارتفاع الكوليسترول يجب أن يتناولوا هذه الحلويات تحت إشراف طبي.