اعمليها زي المحلات.. طريقة سهلة لـ تحضير حلوى "القشطوطة"

شهدت القشطوطة انتشارًا واسعًا في الفترة الأخيرة، وأصبحت من أكثر الحلويات طلبًا في محلات الحلويات، نظرًا لبساطة مكوناتها وتكلفتها غير المرتفعة. وتتمثل طريقة تحضيرها في خطوات سهلة يمكن تنفيذها في المنزل.

المكونات:

نصف كيلو دقيق سبونج

نصف كوب ماء

ملعقة فانيليا سائلة

للتزيين:

كوب كريمة لبّاني بودرة

نصف كوب لبن مثلج

زبدة لوتس وبسكوت لوتس، أو بدائل مثل الكراميل، الفراولة، والموز

طريقة التحضير:

يتم خفق الدقيق مع الماء والفانيليا حتى يصبح المزيج هشًا، ثم يُسكب في صينية مقاس 24 ويوضع في فرن ساخن لمدة نصف ساعة، بعد إخراجه، يُزال الوجه برفق، ثم يُسقى بالحليب الدافئ، وتُضاف الكريمة على الوجه. 

وأخيرًا، يتم تزيين القشطوطة بزبدة اللوتس أو البدائل المتاحة، ثم تُوضع في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.