استعدادا لشهر رمضان.. طريقة عمل مخلل البصل والخيار

كثير من ربات البيوت تفضل تجهيز المخلالات استعدادا لشهر رمضان، حيث يعتبر المخلالات من الأطباق الرئيسية على مائدة الطعام في شهر رمضان في كل بيت مصري، لذا نستعرض لكم في السطور القادمة طريقة عمل مخلل بصل والخيار. 

المقادير

● 2 كوب بصل حلقات رفيعة

● 2 كوب خيار شرائح

● شطة مجففة

● ملح

● فلفل

● 2 ملعقة كبيرة عسل

● ماء دافئ

● خل

طريقة تحضير مخلل بصل وخيار

في حلة على النار يوضع ماء، ملح، خل، عسل، شطة مجففة وتقلب المكونات. 

تضاف حلقات البصل، حلقات خيار وتقلب المكونات.

يوضع الخيار والبصل المخلل في برطمان زجاج و يترك ويستخدم بالهنا والشفا.