هذا النوع من الخضروات يساعد في علاج أمراض الرئة.. تفاصيل

كشفت دراسة حديثة أجراها خبراء في مجال التغذية الصحية من المملكة المتحدة عن الفوائد المذهلة للبروكلي في تعزيز صحة الرئتين والوقاية من الأمراض التنفسية.

 وأظهرت الدراسة أن استهلاك البروكلي بانتظام يمكن أن يكون له تأثير إيجابي كبير على صحة الجهاز التنفسي، خاصة لدى المدخنين.

وتعد أمراض الجهاز التنفسي، مثل الربو، من أكثر الأمراض شيوعًا عالميًا، حيث تتميز بنوبات متكررة من ضيق التنفس والسعال نتيجة تضيق الممرات الهوائية.

 وأشارت الدراسة إلى أن الأشخاص الذين يتناولون اللحوم بانتظام هم أكثر عرضة للإصابة بنوبات الربو مقارنة بأولئك الذين يعتمدون على نظام غذائي نباتي غني بالفواكه والخضروات.

وأبرز الباحثون الدور المهم لمضادات الأكسدة الموجودة في الفواكه والخضروات في دعم الغشاء المخاطي للجهاز التنفسي، مما يعزز من فعاليته في حماية الرئتين من الملوثات ومسببات الأمراض.

ووفقًا لموقع "Medikforum"، تبين أن استهلاك البروكلي أدى إلى انخفاض طفرات الحمض النووي في دم المدخنين بنسبة تصل إلى 41% خلال 10 أيام فقط. 

كما يعزز البروكلي نشاط إنزيمات إزالة السموم في الكبد، مما يساعد على تخليص الجسم من المواد المسرطنة.

ويحتوي البروكلي على مركب نباتي فريد يُعرف بـ"السلفورافان"، الذي يوجد حصريًا في الخضروات الصليبية، ويُعتبر أحد أهم العناصر التي تسهم في تقوية الجهاز المناعي ومكافحة الأمراض. 

وتشير الدراسات إلى أن البروكلي يساعد على الوقاية من سرطان الغدد الليمفاوية، ويحد من خطر الإصابة بسرطان الثدي والبروستاتا، فضلًا عن دوره في حماية الدماغ والرؤية، وتقليل فرص الإصابة بالتهابات الحساسية، والمساهمة في تحسين إدارة مرض السكري من النوع الثاني.