الشوفان له تأثير خاص على صحة النساء الحوامل
تحدث موظفو معهد واشنطن لطب الأطفال في منشور بمجلة ذا صن عن التأثير الخاص المرتبط بتناول دقيق الشوفان من قبل النساء الحوامل اتضح أن عصيدة الشوفان لها تأثير على صحة الجنين في الرحم.
يؤدي تناول دقيق الشوفان من قبل النساء الحوامل إلى حقيقة أنه أثناء الولادة في 92٪ من الحالات، يولد الطفل بصحة أفضل (مقارنة بأطفال الأمهات اللاتي لا يحبون دقيق الشوفان) وقبل التوصل إلى هذه النتيجة، أجرى الخبراء سلسلة من الدراسات شملت أكثر من 1000 امرأة تتراوح أعمارهن بين 22 و35 عاما.
في بداية المشروع، كانت كل مشاركة في الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل وطُلب من الأمهات الحوامل تضمين حصة من دقيق الشوفان في نظامهن الغذائي اليومي قبل ثلاثة أشهر من الولادة وعندما ولد الأطفال، اتضح أن الأطفال حديثي الولادة الذين تناولت أمهاتهم دقيق الشوفان أظهروا مؤشرات صحية أفضل بكثير.
ويحتوي دقيق الشوفان على العديد من العناصر الغذائية التي لها تأثير إيجابي على صحة الجنين في الرحم، وقال الباحثون في هذا الصدد إن الطفل نفسه، حتى قبل ولادته، يمتص جيدًا الأصباغ القيمة للعصيدة المغذية.