استشاري تغذية يكشف عن مخاطر الإفراط فى تناول اللحوم

حذرت مروة شعير، استشاري التغذية، من مخاطر الإفراط في تناول اللحوم خلال عيد الأضحى المبارك.

وقالت من خلال مداخلة هاتفية مع برنامج "هذا الصباح" المذاع علي قناة "إكسترا نيوز"، اليوم السبت، إن الإسراف في تناول اللحوم خطر على مرضى الفشل الكلوي أو اختلال وظائف الكلى، ومرضى الفشل الكبدي وبعض الفئات منهم تكون ممنوعة تمامًا من تناولها بجانب مرضى النقرس الذي يسبب تناول اللحوم ألم مباشر لهم في المفاصل بجانب من يعانوا من ارتفاع في مستوى الكوليسترول في الدم.

وتابعت أن تناول اللحوم بصفة عامة مرتبطة بمرضي السكر من النوع الثاني ومرضى السرطان على المدى الطويل و أنه من الخطأ تناول اللحوم على الإفطار يوم العيد مناشدة بالإفطار بوجبة خفيفة وتناول اللحوم بعد الظهر لحد المغرب وعدم تناول اللحوم بعد المغرب نهائيًا ناصحة المواطنين بعدم تناول اللحوم على مدار أيام العيد وتناوله بكميات قليلة 100-150 جرام فقط، والتنوع بين اللحوم والدواجن والأسماك.