بالفيديو.. نجلاء الشرشابى: هذا معنى كلمة بشاميل!
الجمعة 28/أبريل/2017 - 10:36 م
دعاء مصطفى
قالت نجلاء الشرشابى، شيف قناة سي بى سى سفرة، من خلال لقائها مع برنامج معكم منى الشاذلي، المذاع عبر فضائية سى بى سى، أنها خبيرة فى طبخ المكرونة بالبشاميل وأن هذه أكثر طبخة تطلب منها فى برنامجها.
وأضافت أن معنى كلمة بشاميل ترجع إلى ماركيز دي بشاميل حيث أن هذا الرجل كان يذهب إلى مطعم شهير فى فرنسا ويطلب مكرونة وايت صوص وتكثيف هذا الصوص إلى أن سمى باسمه .
