الصحة تطمئن المواطنين: لا مؤشرات على تفشي السالمونيلا في مصر

أكد الدكتور خالد عبدالغفار، نائب رئيس مجلس الوزراء ووزير الصحة والسكان، استمرار متابعة الوزارة للتطورات الوبائية على المستويين المحلي والدولي، خاصة ما يتعلق بالأمراض المنقولة عبر الغذاء، وفي مقدمتها عدوى السالمونيلا، مشددا على أن الوضع الوبائي في مصر مستقر ولا توجد مؤشرات على تفشي غير معتاد للمرض داخل البلاد

متابعة مستمرة للتفشيات الدولية

وأوضحت وزارة الصحة والسكان أن منظومة الترصد الوبائي تتابع بشكل مستمر الأحداث المرتبطة بـ"السالمونيلا" في عدد من الدول، إلى جانب تحليل البيانات والمعلومات الصادرة عن الجهات الصحية الدولية، بهدف اكتشاف أي مخاطر محتملة والتعامل معها بصورة استباقية.

وشدد وزير الصحة على أن متابعة التفشيات الوبائية خارج مصر لا تعني بالضرورة وجود خطر مماثل داخل البلاد، وإنما تأتي ضمن إجراءات الإنذار المبكر والتأكد من عدم انتقال أي مخاطر صحية إلى مصر.

الصحة: لا تفشيات غير معتادة داخل مصر

من جانبه، أكد الدكتور عمرو قنديل، نائب وزير الصحة والسكان، أن فرق الترصد تتابع يوميًا أي تغيرات غير معتادة في معدلات الإصابة أو أنماط ظهور الحالات، مع سرعة فحص البلاغات والإشارات الوبائية وتقييمها وفق المعايير العلمية.

وأوضح أنه لم يتم حتى الآن رصد أي تفشيات وبائية غير معتادة مرتبطة بالأحداث الدولية محل المتابعة، مؤكدًا استمرار أعمال الترصد والتقصي تحسب لأي تغيرات محتملة.

أوضح الدكتور حسام عبدالغفار، المتحدث الرسمي باسم وزارة الصحة والسكان، أن تفشي عدوى السالمونيلا Salmonella Enteritidis في بلجيكا يأتي ضمن أبرز الأحداث الدولية التي تتابعها الوزارة، مشيرًا إلى أن آخر تحديث للبيانات في 25 أغسطس 2026 أظهر تسجيل ما لا يقل عن 306 حالات إصابة، دون وفيات.

وأضاف أن عمليات استدعاء بعض المنتجات المرتبطة بالتفشي شملت منتجات جرى تداولها في بلجيكا ولوكسمبورج.

الصحة توجه نصائح للوقاية من السالمونيلا

وشددت وزارة الصحة والسكان على أهمية الالتزام بممارسات سلامة الغذاء للوقاية من عدوى السالمونيلا، وفي مقدمتها غسل اليدين جيدًا بالماء والصابون، خاصة قبل إعداد الطعام وتناوله وبعد استخدام دورات المياه.

ونصحت الوزارة بالفصل بين الأغذية النيئة والمطهوة، واستخدام أدوات وأسطح منفصلة عند التعامل معها، إلى جانب طهي الطعام جيدًا والتأكد من وصوله إلى درجات الحرارة الآمنة.

وأكدت أهمية حفظ الأغذية في درجات الحرارة المناسبة، وعدم ترك الأطعمة القابلة للتلف خارج التبريد لفترات طويلة، مع ضرورة شراء المنتجات الغذائية من مصادر موثوقة والالتزام بأي تعليمات رسمية بشأن المنتجات التي يتم التحذير منها أو استدعاؤها.