نظام غذائي يحميك من السكتات الدماغية.. تعرف عليه

عندما يتراكم الكوليسترول في الشرايين، فإنه يتسبب في تضييقها وتصلبها ونتيجة لذلك، يصبح تدفق الدم أكثر صعوبة، مما يزيد من خطر الإصابة بجلطة دموية تهدد الحياة، وإذا انكسرت قطعة من رواسب الكوليسترول في الشرايين، فإنها قد تؤدي إلى منع تدفق الدم إلى المخ.

يوضح الأطباء أن تكوين لويحات الكوليسترول في الشرايين يعد عامل خطر رئيسي للإصابة بالنوبات القلبية وأمراض القلب والسكتة الدماغية، وبحسب منظمة Heart UK، فإن إجراء بعض التغييرات الغذائية قد يساعد في منع السكتات الدماغية المهددة للحياة المرتبطة بارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.

ويؤكد الخبراء أن تناول نظام غذائي صحي يمكن أن يحدث فرقًا كبيرًا في تطبيع مستويات الكوليسترول لديك، وتناولها بكثافة يؤدي إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول. 

من المهم التحكم في كميات المنتجات التالية:

منتجات الألبان (الكريمة، الجبن، الحليب كامل الدسم).

اللحوم الدهنية والمصنعة.

جوز الهند وزيت النخيل.

الدهون الصلبة (الزبدة، السمن، السمن الصلب).

مزيد من الدهون غير المشبعة، وهناك أنواع مختلفة من الدهون غير المشبعة، والمعروفة باسم الدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة.

تشمل الدهون غير المشبعة التي يجب عليك تناول المزيد منها ما يلي:

الزيوت النباتية والمكسرات والبذور

زيت عباد الشمس والزيتون والفول السوداني.

المكسرات والبذور.

الأفوكادو.

الأسماك الدهنية (الرنجة، السردين، الماكريل، السلمون، التراوت).

الألياف الأساسية

تذكرنا هيئة الخدمات الصحية الوطنية أن الأطعمة الغنية بالألياف تساعد على خفض مستويات الكوليسترول عن طريق إبطاء امتصاصه في الأمعاء وإزالة الكوليسترول الزائد في البراز بشكل فعال.

خبز القمح الكامل، النخالة، الحبوب الكاملة.

الفواكه والخضروات الكاملة.

البطاطس في قشورها.

البقوليات (الفاصوليا، البازلاء، العدس).

المكسرات والبذور.