أستاذ زراعة يكشف أبرز مشروعات الدولة لزيادة إنتاج الألبان واللحوم
قال الدكتور وليد ضياء، أستاذ الزراعة بجامعة القاهرة، إن هناك جهودا متواصلة من الدولة المصرية لزيادة الإنتاجية من اللحوم والألبان، فضلًا عن مشروعات كبيرة دشنتها الدولة لزيادة الإنتاج بالإضافة إلى مسألة توفير التمويل من خلال البنك الزراعي.
وأضاف من خلال برنامج هذا الصباح، المذاع على قناة "إكسترا نيوز اليوم الإربعاء، أننا في السنوات الأخيرة حدثت طفرة في تصنيع منتجات الألبان وأن الدولة عملت على دعم المربين من خلال توفير الأعلاف التي تعد أمرا أساسيا خاصة مع ارتفاع أسعار، وهناك عدة مكونات مهمة في الأعلاف يجري استيرادها من الخارج.
وأشار أنه لا بد من الاهتمام أكثر بإنتاج مكونات الأعلاف محليا، مع عملية ضغط الأسواق، لاسيما أن السوق التجارية غير منضبط بالشكل المطلوب مؤكدا أنه على الرغم من ذلك فإن هناك جهود جدية تتخذها الدولة في الفترة الأخيرة وأن السلالات المحلية لديها مميزات أولها أنها متأقلمة مع الظروف المحلية، وأكثر تحملا للأمراض والإصابات، بينما السلالات الأجنبية يكون إنتاجها أعلى لكنها غير متأقلمة مع الظروف، لذلك بدأت الدولة المصرية بتهجين السلالاتين، لكن احتياجاتها الغذائية أعلى.