الأطفال النباتيون أكثر عرضة لنقصان الوزن
وجدت دراسة حسب موقع medikforum أجريت على ما يقرب من 9000 طفل أن الأطفال الذين تناولوا نظامًا غذائيًا نباتيًا لديهم نفس معدلات النمو مثل الأطفال الذين تناولوا اللحوم، ومع ذلك، وجدت دراسة نشرت في مجلة طب الأطفال بقيادة باحثين في مستشفى سانت مايكل في تورنتو أن الأطفال النباتيين كانوا أكثر عرضة لنقص الوزن.
"وجدت هذه الدراسة أن الأطفال الكنديين الذين يتناولون نظامًا غذائيًا نباتيًا لديهم نفس الطول والمؤشرات البيوكيميائية مثل أقرانهم الذين يتناولون اللحوم، ومع ذلك، كان النظام الغذائي النباتي مرتبطًا باحتمالية أكبر لنقص الوزن، مما يسلط الضوء على أهمية التخطيط للوجبات.
ووجد الباحثون أن الأطفال الذين تناولوا نظامًا غذائيًا نباتيًا لديهم متوسط مؤشر كتلة الجسم (BMI)، والطول، والحديد، وفيتامين د، ومستويات الكوليسترول مماثلة لأقرانهم الذين يتناولون اللحوم.
وأظهرت النتائج أن الأطفال الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا كانوا أكثر عرضة بمرتين تقريبًا لنقص الوزن، ولم يتم العثور على أي ارتباط مع زيادة الوزن أو السمنة.