طريقة عمل مقرمشات حمص
مع دخول المدارس والمذاكرة يفضلون الأولاد تناول أشياء خفيفة أثناء المذاكرة لذلك يكون من المكلف بالنسبة للأسرة شراء الحلويات يوميا من الخارج خصوصا إذا كان يوجد أكثر من طفل في مرحلة التعليم.
لذا نستعرض لكم في هذا التقرير طريقة عمل مقرمشات حمص علي طريقة ساندرا مكاري في برنامج مقليات حسب موقع cbc sofra
المقادير
400 جرام حمص
2 فص ثوم
ربع كوب زيت زيتون
واحد كوب دقيق أسمر
واحد معلقة كبيرة عصير ليمون
ملح
طريقة تحضير مقرمشات حمص
توضع المكونات تدريجيا في محضر الطعام للحصول على الخليط المطلوب.
يفرد العجين على ورق سيليكون وعلى الوجه ورق الزبدة ثم يقطع العجين على شكل مقرمشات.
توضع في الفرن حتى تمام الطهي ثم تقدم.