طريقة عمل كفتة بطاطس مقلية

تحتار معظم الأمهات في عمل الاكل كل يوم خصوصا الذي لديها أطفال فهي تفضل اكلة جديدة كل يوم حتي لايملون اطفالها من تناول نفس الطعام كل يوم، وتكون وصفة البطاطس علي شكل كفتة من الوصفات التي يفضلها معظم الأطفال ويتناولوها لذا نستعرض لكم في هذا التقرير طريقة عمل كفتة البطاطس حسب موقع cbc سفرة في برنامج اطباق جانبية مع تونا مراد.

المقادير:
نصف كيلو بطاطس مسلوقه.
كوب نشا.
نص كيلو رز ابيض.
شبت مفروم.
فلفل حار مفروم.
ملح وفلفل.
كمون.
كزبره.
للتغليف.
بيض.
ربع كيلو حليب.
ملح وفلفل.
بقسماط مطحون.

طريقه تحضير كفته بطاطس مقليه:

يخلط البطاطس المسلوق مع النشا والشبت والطفل الحار والملح والفلفل والكمون والكزبره.

يصنع من الخليط اصابع كفته.

يخفق البيض مع اللبن والملح والفلفل.

تغمز اصابع الكفته في خليط البيض ثم البقسماط.

ويقلي الزيت قلي غزير ساخن.