طريقة عمل الدجاج بصلصة الليمون

الدجاج من البروتين الأساسي الذي يحبه معظم الناس خصوصا الأطفال فتستغل الأم أن طفلها يحب نوع من انواع البروتين فتحاول تفنن في تحضيره وتقديمه لهم حتي يعود عليهم بالفائدة لذا نستعرض لكم في هذا التقرير طريقة عمل الدجاج بصلصة الليمون.

المقادير:

٥٠٠ جرام صدر دجاج.
١ معلقة صغيرة بودرة ثوم.
١ معلقة صغيرة بابريكا.
ملح.
فلفل.
٢ بيض.
٤ معلقة كبيرة دقيق.
٢كوب كورن فليكس.

مقادير صلصة الفلفل والليمون:

١ معلقة كبيرة زبدة.
٢ قص ثوم مفروم.
٤ معلقة كبيرة عصير ليمون.
١ معلقة صغيرة برش ليمون.
٤ معلقة صغيرة عسل.
١ معلقة صغيرة شطة.
ملح.
فلفل.
٣ معلقة كبيرة ماء.
١/٢معلقة صغيرة نشا مع معلقة كبيرة ماء.

طريقه تحضير الدجاج المقلي بصلصه الليمون:

يخلط الدقيق وبودره الثوم والبابريكا والملح والفلفل.

تغطي صدور الفراخ بالدقيق ثم البيض ثم الكورن فليكس.

وتقلي في زيت غزير ساخن.

طريقه تحضير صلصه الليمون والفلفل:

يشوح التوم في الزبده.

يضاف عصير الليمون وبشر الليمون والعسل والشطه والملح والفلفل والماء.

يذوب النشا في الماء ويضاف للصلصه ويخلط جيدا.

يغمس الدجاج بصلصه الليمون، ويقدم ساخنا.