طريقة عمل صينية الباذنجان بالجبنه

الباذنجان من اكثر انواع الخضروات التي يفقد تقدمها باكثر من طريقه هو من الاكلات المحببه عند الكثيرين ولكن قد يمل البعض من الطرق المعتاده تقديم الباذنجان لذلك نقدم طريقه عمل صينيه الباذنجان بالجبنه بطريقه جديده ومميزه.

المكونات:
مكعبات باذنجان.
بصل مفروم.
توم مفروم.
فلفل اخضر مفروم.
ملح وفلفل.
زعتر.
بهارات
طماطم مفرومه.
بابريكا.
شطه.
زيت زيتون.
جبنه موتزاريلا للوجه.
زعتر فريش للتزيين.

طريقه التحضير:
في طاسه على النار يوضع زيت الزيتون بصل مفروم، ثوم مفروم، فلفل اخضر مفروم، زعتر، بهارات، ملح، فلفل، وتقلب المكونات جيدا.

اضافه الخليط السابق في بابركس مع جبنه موتزاريلا ثم يوضع بابركس في الفرن حتى تمام الطهى.

يقدم البابركس وعلى الوجه زعتر.