طريقة عمل كيك الموز

كيك الموز من الحلويات الرطبه سهله التحضير المكونات متواجده بمنزلك ايضا من افضل انواع الكيكه المفضله للاولاد يمكن تحضيرها بخطوات سهله وبسيطه خصوصا مع دخول المدارس فيكون ليس لدي الأمهات وقت لعمل حلويات معقدة أو صعبة.

المكونات:
ثلاث حبات موز ناضجه مهروسه.
كوب سكر.
نصف كوب زبده مذابه.
اثنين بيض.
واحد كوب حليب.
اثنين كوب دقيق .
واحد معلقه صغيره بيكنج بودر .
ربع معلقه صغيره ملح.
واحد معلقه صغيره فانيليا.
ربع كوب مكسرات مفروم.

طريقه تحضير كيك الموز:
يتم تسخين الفرن على درجه حراره 180 درجه مئويه ودهن قالب الكيك بالزبده ورشه بالدقيق.

في وعاء كبير يتم خفق الزبده والسكر حتى يصبح الخليط كريمي.

يتم اضافه البيضه واحده تلو الاخرى مع الاستمرار في الخفق.

واضافه الموز المهروس والحليب والفانيليا والخفق جيدا.

في وعاء اخر يتم خلط الدقيق والبيكنج بودر والملح.
يتم اضافه خليط الدقيق تدريجيا الى خليط الموز مع التقليب بلطف حتى يختفي الدقيق تماما.
في حاله الرغبه في اضافه المكسرات يتم اضافتها في هذه المرحله.
يتم وضع الخليط في قالب الكيك المجهز وادخاله الى الفرن لمده 45 الى 50 دقيقه حتى ينضج الكيك ويصبح ذهب اللون.

يمكن اختبار النطق بغرس عود اسنان في المنتصف واذا خرج نظيفا يكون جاهز.

يتم ترك الكيك يبرد في القالب لمده 10 دقائق قبل رفع الى شبكه سلكيه ليبرد تماما ويتم تقديمه دافئا او باردا مع الشاي او العصير.