"رئيس جامعة الزقازيق": أمراض التمثيل الغذائى تؤدى لنقص شديد فى النمو
الجمعة 19/فبراير/2021 - 01:49 م
جهاد محمود
قال عثمان شعلان، رئيس جامعة الزقازيق، إن أمراض التمثيل الغذائي تؤدي إلى نقص شديد في النمو والتقزم وحال تأخر العلاج قد يصاب الطفل بإعاقة ذهنية ومشكلة هذه الأمراض أنها تمنع من تناول بعض الاطعمة المعنية مثل البقوليات واللحوم والدواجن.
وأضاف من خلال "الأولى"، اليوم الجمعة، أن جامعة الزقازيق عملت على انتاج المنتجات الخالية من البروتين الصالحة لمرضى التمثيل الغذائي مثل الخبز الشامي والبسكويت وتم اعداد بدائل الجبنة وبديلا للكفتة وجميع أنواع الحلويات التي من الممكن أن يتناولها مريض التمثيل لغذائي دون الشعور بأي حرمان و أن الجامعة تقوم بإعداد محاضرات توعية للأهالي بخطورة همال علاج أمراض التمثيل الغذائي.
