تعرف على الطريقة الآمنة لتناول الرنجة دون التعرض للتسمم
قال جيهان فؤاد، أستاذ التغذية العلاجية بالمعهد القومي للتغذية، إنه في ظل تداعيات انتشار فيروس كورونا ننصح أصحاب الأمراض المزمنة بعدم تناول أي نوع من الأسماك المملحة وخاصة الفسيخ وخاصة مرضى الضغط.
ونصحت في برنامج "هذا الصباح"، المذاع على قناة "اكسترا نيوز"اليوم الاثنين، لمن استدعى الأمر لديه وأكل أي نوع من تلك الأسماك المملحة بأنه من الضروري أن يكون بشكل محدود وقليل حتى لا تؤثر في الأنظمة الحرارية له في الجسم وأن مرضى الضغط لا يجب أن يقتربوا من هذه الأنواع من الأسماك تمام، مؤكدة على الإنسان ألا يخاطر الإنسان بصحته.
وأكدت أنه في حالة تناول الأسماك المملحة يجب تناول عناصر غذائية أخرى لعمل حالة من التوازن في الجسم والحرص على شرب المياه وأكل الخضراوات والفاكهة.