بالفيديو.. إزاي نفرق بين اللحمة الصالحة والفاسدة ولحمة الحمير؟ نانسي الكسار تُجيب
كشفت الدكتورة نانسي
الكسار طبيب بيطري بالهيئة العامة للخدمات البيطرية، من خلال برنامج "8 الصبح"
المذاع عبر شاشة "dmc" الفرق بين اللحوم الصالحة للأكل ولحم لحمير
واللحوم الفاسدة قائلة: إن هناك نوعين من اللحوم في الأسواق أحدها بلدي والثانى مستوردة.
وأشارت "الكسار"،
إلى أن اللحوم البلدي يكون الختم الخاص بها لونه أحمر والمستوردة الختم الخاص بها لونه
بنفسجي وجودة وصلاحية النوعين مناشدة بالتأكد من عدم تزييف هذا الختم من خلال محاولة
مسحة بقطنة مبلولة.
وأضافت أن لون اللحوم الصالحة للأكل أحمر وردي ولون الدهن المحاط بها أصفر فاتح أما اللحوم الفاسدة يكون لها أحمر قاتم وملمسها لذج وتترك أثر الأيد فوقها.