سباجتي بديل الإندومي.. وصفة سهلة بمذاق شهي وتوابل بسيطة

إذا كنتِ تبحثين عن بديل منزلي للإندومي، يمكنكِ تجربة وصفة السباجتي بالتوابل، والتي تعتمد على مكونات بسيطة ومتوفرة في المنزل، مع إمكانية تحضيرها بسهولة وبطريقة تمنح المكرونة مذاقًا غنيًا وقريبًا من النكهات التي يفضلها عشاق المكرونة سريعة التحضير.

وتعتمد الوصفة على استخدام مكرونة السباجتي مع مجموعة من التوابل التي تمنحها مذاقًا مميزًا، من بينها الكاري والكركم والكمون والفلفل الأسود، إلى جانب ماجي الدجاج وبهارات القدر أو الدجاج.

مقادير سباجتي بديل الإندومي

تحتاج الوصفة إلى مكرونة سباجتي، مع مجموعة من التوابل والمكونات التي يتم ضبط كمياتها حسب الرغبة، وتأتي المقادير كالتالي:

ملعقة كوب ماجي دجاج.
نصف ملعقة كوب كاري.
رشة فلفل أسود حسب الرغبة.
رشة كمون حسب الرغبة.
رشة كركم.
رشة بهارات قدر أو دجاج.
ملح حسب الرغبة.

طريقة سلق المكرونة

في البداية، تُسلق مكرونة السباجتي بالطريقة المعتادة حتى تصل إلى درجة النضج المناسبة، ثم تُجهز الخلطة التي ستمنح المكرونة مذاقها المميز.

ومن المهم الاحتفاظ بمياه سلق المكرونة لاستخدامها في تجهيز الخلطة، إذ تدخل هذه المياه ضمن خطوات تحضير الوصفة.

تحضير خلطة التوابل

تُجهز خلطة التوابل من خلال إضافة ماجي الدجاج والكاري والفلفل الأسود والكمون والكركم وبهارات القدر أو الدجاج، مع إضافة الملح حسب الرغبة.

بعد ذلك، تُضبط الخلطة باستخدام مياه سلق المكرونة، ثم تُضاف المكرونة المسلوقة إليها وتُقلب جيدًا حتى تتجانس مع التوابل وتتوزع النكهات عليها بشكل جيد.

طريقة تقديم سباجتي بديل الإندومي

بعد الانتهاء من خلط المكرونة مع التوابل، تصبح سباجتي بديل الإندومي جاهزة للتقديم، ويمكن تقديمها مباشرة وهي ساخنة للاستمتاع بمذاقها.

وتتميز الوصفة بسهولة تحضيرها واعتمادها على مكونات بسيطة، ما يجعلها خيارًا مناسبًا عند الرغبة في إعداد طبق سريع من المكرونة بنكهة التوابل المميزة.