كيف تحافظ على وزنك في عيد الأضحى؟.. استشاري تغذية تجيب
قدمت الدكتورة ياسمين الصيرفي مجموعة من النصائح الغذائية المهمة التي تساعد المواطنين على الاستمتاع بوجبات عيد الأضحى، خاصة اللحوم والفتة، دون التعرض لزيادة الوزن أو المشكلات الصحية المرتبطة بالإفراط في تناول الطعام، مثل ارتفاع الكوليسترول والسكر واحتباس السوائل.
وأكدت استشاري التغذية العلاجية أن الحفاظ على التوازن الغذائي خلال أيام العيد لا يعني الحرمان من الأطعمة المفضلة، وإنما يعتمد على الاعتدال وتنظيم الوجبات بطريقة صحية تضمن الاستفادة من الطعام دون أضرار صحية.
وجبة رئيسية متوازنة تكفي خلال اليوم
وأوضحت الصيرفي، من خلال مداخلة هاتفية عبر قناة "إكسترا نيوز"، أن تناول وجبة رئيسية متكاملة خلال اليوم يُعد كافيا، مع ضرورة تجنب تناول كميات كبيرة من اللحوم على مدار اليوم وفي أوقات متقاربة، لما قد يسببه ذلك من ضغط على الجهاز الهضمي وارتفاع في نسب الدهون داخل الجسم
وأضافت أن تنظيم الوجبات خلال فترة العيد يساعد بشكل كبير في الحفاظ على النشاط والصحة العامة، خاصة مع الأطعمة الدسمة التي ترتبط بعادات عيد الأضحى.
تقليل الأرز والخبز لتجنب السعرات الزائدة
وشددت على أهمية تقليل كميات النشويات، مثل الأرز والخبز، خصوصًا للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول أو يتبعون أنظمة غذائية تهدف إلى إنقاص الوزن، مؤكدة أن الإفراط في النشويات يؤدي إلى زيادة السعرات الحرارية بشكل كبير.
وأشارت إلى أن استبدال جزء من النشويات بالخضروات والسلطات يمنح الشعور بالشبع لفترات أطول، ويساعد على تحسين عملية الهضم وتقليل امتصاص الدهون.
وأكدت استشاري التغذية العلاجية أن تناول طبق كبير من السلطة الخضراء مع وجبات اللحوم يُعد من العادات الصحية المهمة خلال أيام العيد، لما له من دور في تعزيز الهضم وتقليل تأثير الدهون على الجسم.
وأضافت أن الخضروات الطازجة تمد الجسم بالألياف والعناصر الغذائية الضرورية، كما تساعد على تحقيق توازن غذائي أفضل خلال فترة تناول اللحوم بكثرة.
الإفراط في اللحوم يسبب احتباس السوائل
وحذرت من تناول كميات كبيرة من اللحوم والأطعمة المالحة والدسمة، موضحة أن زيادة الوزن في العيد لا ترتبط فقط بتراكم الدهون، وإنما قد تنتج أيضًا عن احتباس السوائل داخل الجسم بسبب زيادة الأملاح والدهون.
وأشارت إلى أن هذه العادات الغذائية الخاطئة قد تؤدي إلى الشعور بالخمول والانتفاخ، فضلًا عن تأثيرها السلبي على الصحة العامة.
وأكدت الصيرفي أهمية شرب كميات كافية من المياه يوميًا، لما لذلك من دور أساسي في تحسين وظائف الجسم وتنشيط عملية الهضم وتقليل احتباس السوائل.
وأضافت أن الانتظام في شرب المياه يساعد الجسم على التخلص من السموم والحفاظ على التوازن الغذائي، خاصة مع زيادة استهلاك اللحوم خلال عيد الأضحى.
