مدير إدارة التموين بالهرم توضح خطة عمل المخابز خلال أيام العيد‎

قالت أمل إبراهيم مدير إدارة التموين بالهرم، أنه بناء على تعليمات وزير التموين بوضع خطة عمل للمخابز وجميع الأنشطة التموينية فأن بعض المخابز حصلت على أجازات بنسبة 50%.

وأضافت من خلال القناة الأولى، اليوم الجمعة،أن كل منطقة يجب أن يكون بها 50% على الأقل من طاقة المخابز تعمل بحيث أن الخبز يكون متوفر طوال أيام العيد ولا يوجد به ي نقص.

واشارت الي أننا كجهة رقابية نعمل على متابعة جميع الأنشطة وأنه يوجد مراقبة للدقيق ومواصفاته والتأكد من انه مدعم والتأكد من مواصفات الخبز والأسعار المقررة له لمنع ي تلاعب من صاحب مخبز أو أي نشاط و أن وزن الرغيف البلدي المدعم يكون 110 جرام ونه اذا قل من ذلك يتم تحرير محضر للمخبز والخبز الملدن يكون وزن الرغيف 100 جرام.

وتابعت إنه تم توفير الدقيق للمخابز لكي يكفي الاستهلاك 3 أيام لأن شركات الدقيق حاصلة على جازة العيد خلال تلك الفترة.