طريقة تحضير كيك الحليب بثلاثة مكونات فقط.. وصفة سهلة وسريعة في المنزل

تبحث الكثير من ربات البيوت عن وصفات حلويات سهلة وسريعة لا تحتاج إلى مكونات كثيرة أو خطوات معقدة، وتأتي كيك الحليب بثلاثة مكونات ضمن الخيارات المميزة التي يمكن تحضيرها في المنزل، إذ تتميز بقوامها الطري ومذاقها الخفيف، فضلًا عن سهولة إعدادها وتناسبها مع وجبة الإفطار أو التقديم بجانب الشاي والقهوة.

وفي هذا السياق، يرصد لكم "وشوشة" طريقة تحضير كيك الحليب بثلاثة مكونات فقط، من خلال خطوات بسيطة تساعدك على إعداد حلوى شهية بمكونات متوفرة في المنزل.

مكونات كيك الحليب بثلاثة مكونات

كوبان من الحليب المكثف المحلى.

 4 بيضات.

كوب من الدقيق.

خطوات تحضير كيك الحليب في المنزل

1. سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

2. ضعي البيض في وعاء عميق واخفقيه جيدًا حتى يصبح قوامه متجانسًا.

3. أضيفي الحليب المكثف المحلى تدريجيًا مع الاستمرار في التقليب حتى تمتزج المكونات.

4. انخلي الدقيق وأضيفيه إلى الخليط على مراحل، مع التقليب برفق حتى تحصلي على عجينة ناعمة دون تكتلات.

5. جهزي قالب الكيك وادهنيه بطبقة خفيفة من الزبدة أو ضعي ورق الزبدة في قاعه.

6. اسكبي خليط الكيك داخل القالب ووزعيه بالتساوي.

7. أدخلي القالب إلى الفرن لمدة تتراوح بين 30 و40 دقيقة، مع متابعة النضج واختبار الكيك باستخدام عود خشبي.

8. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه حتى يبرد قليلًا قبل تقطيعه وتقديمه.

طريقة تقديم كيك الحليب

يمكن تقديم كيك الحليب كما هي للاستمتاع بمذاقها الخفيف، أو تزيينها برشة من السكر البودرة، كما يمكن إضافة الفواكه الطازجة أو صوص الشوكولاتة حسب الرغبة، لتصبح حلوى مناسبة للتجمعات العائلية والضيافة.

نصائح للحصول على كيك حليب ناجحة

احرصي على نخل الدقيق قبل إضافته إلى الخليط لتجنب التكتلات، مع عدم المبالغة في التقليب بعد وضعه حتى لا يصبح قوام الكيك كثيفًا، كما يفضل عدم فتح الفرن خلال الدقائق الأولى من التسوية للحفاظ على ارتفاع الكيك.