الشاي بين الفوائد والأضرار.. ما الكمية المسموح بها في اليوم؟

يُعتبر الشاي من أكثر المشروبات انتشارًا واستهلاكًا في العالم، سواء الشاي الأسود أو الأخضر أو حتى شاي الأعشاب ورغم فوائده العديدة التي تشمل تحسين التركيز وتنشيط الجسم، إلا أن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى بعض الأضرار الصحية بسبب احتوائه على الكافيين ومركبات أخرى تؤثر على الجهاز العصبي وامتصاص المعادن في الجسم.

لذلك يظل الاعتدال هو العامل الأساسي للاستفادة من فوائده دون التعرض لأي آثار جانبية.

الكمية المسموح بها من الشاي يوميًا

يؤكد الدكتور حسام موافي أن الشاي ليس مجرد مشروب، بل عامل مؤثر في كيمياء الجسم؛ لذا ينصح بالحد من استهلاكه بحيث لا يتجاوز كوباً واحداً يومياً كحد أقصى.

ويرجع هذا التحذير إلى تأثيره المنبه على الجهاز العصبي والقلب، فضلاً عن تسببه في اضطرابات المعدة وزيادة معدلات القلق والتوتر لدى الكثيرين.

أما فيما يخص التوقيت، فيعتبر الدكتور موافي أن شرب الشاي بعد الأكل مباشرة هو "عادة خاطئة" تضر بالصحة؛ حيث تعمل مادة "التانين" فيه على إعاقة امتصاص الحديد من الطعام، مما يؤدي بمرور الوقت إلى الإصابة بفقر الدم (الأنيميا). ولتفادي ذلك، يشدد على ضرورة الفصل التام بين الوجبات وتناول الشاي بفاصل زمني لا يقل عن ساعتين.
 

تشير التوصيات الصحية العامة إلى أن الكمية المناسبة من الشاي يوميًا تختلف حسب نوعه وتركيزه وحالة الشخص الصحية، لكن في المتوسط يُنصح بتناول:

• من 3 إلى 5 أكواب يوميًا من الشاي الأسود أو الشاي الأخضر.

• وقد تصل إلى 6 أكواب خفيفة في بعض الحالات مع الشاي الأخضر أو الأبيض الأقل في الكافيين.

• أما شاي الأعشاب مثل البابونج والنعناع، فيمكن تناوله باعتدال خلال اليوم حسب الحاجة، مع مراعاة الحالة الصحية لكل فرد.

وتظل هذه الأرقام تقديرية، وقد تختلف من شخص لآخر حسب العمر والحالة الصحية وتحمل الكافيين.

أسباب ضرورة الاعتدال في شرب الشاي

الإفراط في تناول الشاي قد يسبب بعض التأثيرات السلبية، خاصة عند استهلاك كميات كبيرة يوميًا، ومن أبرزها:

• زيادة احتمالية الإصابة بالأرق وصعوبة النوم.

• الشعور بالقلق أو تسارع ضربات القلب نتيجة ارتفاع الكافيين.

• التأثير على امتصاص الحديد في الجسم، مما قد يساهم في الإصابة بفقر الدم لدى بعض الأشخاص.

• اضطراب المعدة عند تناوله بكميات كبيرة أو على معدة فارغة.

أفضل طريقة لتناول الشاي بشكل صحي

للاستفادة من فوائد الشاي دون أضرار، يُنصح بتناوله بعد الوجبات وليس على معدة فارغة، مع تجنب شربه قبل النوم مباشرة لتفادي الأرق.

كما يُفضل عدم الاعتماد عليه كبديل للماء، والحرص على تقليل إضافة السكر للحفاظ على قيمته الصحية، مع اختيار نوع الشاي المناسب لكل شخص حسب احتياجاته.

تناول الشاي باعتدال يحقق التوازن بين فوائده الصحية وأضراره المحتملة، حيث يُعد شرب ما بين 3 إلى 5 أكواب يوميًا كمية مناسبة لمعظم الأشخاص بينما الإفراط قد يؤدي إلى آثار جانبية غير مرغوبة، مما يجعل الاعتدال هو الخيار الأفضل دائمًا للحفاظ على صحة الجسم.