فئات ممنوعة من تناول "الفتة" في عيد الأضحى.. تعرف عليهم

تعد الفتة من الأطباق التقليدية الشهيرة، والتي يتم تحضيرها في عيد الأضحى المبارك في العديد من الدول العربية، وتتميز بمكوناتها الغنية مثل اللحم، الأرز، الخبز المحمص، والصلصة بالثوم والخل.

وفي هذا الإطار، أوضحت الدكتورة شيماء فكري أخصائية التغذية العلاجية وعضو الجمعية المصرية للتغذية العلاجية EASHTN في تصريحات صحفية أن هناك تأثير لتناول الفتة على مستويات الكوليسترول وصحة القلب.

الفتة والكوليسترول: حيث تحتوي الفتة على نسبة كبيرة من الدهون، ولذلك فإن الإكثار في تناولها يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم، وبالتالي ينبغي على مرضى الكوليسترول استشارة الطبيب قبل تناولها.

الفتة والقلب: تعد الفتة تتكون من الأرز الأبيض والخبز واللحم والصلصة والثوم والخل، وفي الغالب ما يتم استخدام السمن أو الزبدة عند تحضيرها، بالإضافة إلى أنها تحتوي على الدهون المتحولة والمشبعة والملح، وبالتالي فإنه يزيد احتمالية الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب والأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم.
الفئات الممنوعة من تناول الفتة هي:

وعلى الرغم من قيمة طبق الفتة الغذائية وعناصره الصحية والغذائية، ولكن توجد بعض الفئات قد تحتاج إلى الحذر أو عدم تناولها بسبب محتواها العالي من الدهون، الكربوهيدرات، والصوديوم، هناك بعض الفئات التي يوصي بعدم تناول الفتة أو تقليلها، وهم: مرضى السكري، مرضى الضغط، الأشخاص المصابين بأمراض الكبد، المصابين بارتفاع الكوليسترول، ومرضى الكلى.