شهي ولذيذ.. طريقة عمل الأرز المعمر الحلو

يعد طبق الأرز المعمر الحلو، من وصفات المطبخ المصري، ويمكن تحضيره في المنزل بخطوات سهلة وسريعة.

مكونات وطريقة عمل الأرز المعمر الحلو:

2 كوب أرز مصري مغسول

4 كوب لبن

1 كوب كريمة (اختياري)

1/2 كوب سكر (يمكن زيادة أو تقليل الكمية حسب الرغبة)

2 ملعقة كبيرة زبدة

رشة ملح

قشطة (للوضع على الوجه، حسب الرغبة)

فانيليا (اختياري)

طريقة تحضير الأرز المعمر الحلو:

ـ في وعاء، ضعي الأرز مع السكر ورشة ملح وقلّبيهم معًا.

ـ أضيفي اللبن (ويفضل أن يكون دافئًا) إلى الخليط، ثم أضيفي الكريمة إذا كانت متوفرة، وقلّبي جيدًا.

ـ اسكبي الخليط في طاجن فخار أو صينية فرن مناسبة.

ـ ضعي قطع الزبدة على الوجه، ويمكنك إضافة القشطة لمذاق أغنى.

ـ أدخلي الطاجن إلى فرن ساخن على درجة حرارة 180 مئوية (حوالي ساعة إلا ربع)، حتى يُصبح الوجه ذهبيًا ويتشرب الأرز السائل.

ـ يترك الأرز المعمر الحلو ليبرد قليلًا ثم قدّميه.