سهلة وبسيطة.. طريقة عمل فتة الشاورما
تعتبر فتة شاورما الدجاج، من الأطباق الشهية المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، ويمكنك تطبيقها في المنزل بأسهل الخطوات.
مقادير فتة شاورما الدجاج
4صدور دجاج
زعتر فريش مفروم
كوب ماء بصل
كوب ماء طماطم
ملعقة صغيرة مستردة
زيت ذرة
ملعقة كبيرة بهارات شاورما
ملح
فلفل أسود
(لعمل الأرز)
كيلو أرز بسمتي ذهبي
2بصل مفروم
جزرة مبشورة
زيت عافية
ماء مغلي
2ورق لورا
2فص حبهان صحيح
4حبة قرنفل صحيحة
ملح
فلفل أسود
(الأرضية)
عيش شامي مكعبات محمص
طريقة تحضير فتة شاورما الدجاج
في بوله نتبل الفراخ بماء البصل والطماطم والبهارات والمسترده والملح والفلفل، ونتركها ساعة أو اتنين في التتبيله و نشوحها بعد ذلك في زيت ساخن.
ونحضر الأرز في حلة نضع زيت عافية وبصل نشوحه، وكركم وكاري وملح وحبهان وورق لورا وقرنفل ونضع الأرز البسمتي الأصفر ونضع ماء مغلي ونتركه على نار متوسطة، وفي زيت ساخن نحمص العيش الشامي المكعبات.