تعرف على طريقة تحضير كب كيك عيد الحب

بالتزامن مع اقتراب عيد الحب تحتاج هذه المناسبة إلى تحضير حلوى مميزة لهذا اليوم، ومن أسهل وأشهى الأصناف التي يمكن تقديمها هي الكب كيك الأحمر.

مدة تحضير الكب كيك الأحمر : 40 دقيقة

 الكمية : تكفي لـ 5 أفراد.

مكونات الكب كيك الأحمر : 

كوب وربع دقيق كيك.
ربع ملعقة صغيرة بيكينج باودر.
ربع ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة كبيرة كاكاو.
ربع كوب زبدة.
3/4 كوب سكر.
بيضة.
نصف ملعقة فانليليا.
نصف كوب حليب.
ملعقة لون طعام أحمر سائل.
نصف ملعقة صغيرة خل.
نصف ملعقة صغيرة بيكينج صودا.

طريقة عمل الكب كيك الأحمر:

في وعاء اخلطي الدقيق و البيكينج باودر و الكاكاو والملح ضعي الزبدة في الخلاط حتى تصبح سائلة، ثم ضيفي السكر ثم البيض ثم الفانيليا واستمري في خفقها في وعاء آخر ضعي الحليب وضيفي له اللون الأحمر السائل.

امزجي خليط الدقيق مع الحليب ثم ضيفي خليط الزبدة.

في وعاء صغير ضيفي الخل مع البيكنج صودا حتى تفور ثم اسكبيها وهي تفور على الخليط.

ضعي الخليط في قوالب الكب كيك وأدخليها الفرن لمدة ثلث ساعة.

يمكنك تزيينها بالفواكه أو الشيكولاتة السائلة أو الكريمة المخفوقة.