سهلة وبسيطة.. طريقة عمل كريب حلو وحادق بالمنزل

يعد الكريب من الأكلات المشبعة والشهية التي يمكن تحضيرها في المنزل سواء كان حلوًا أو حادقًا.

 يعتبر تحضيره في المنزل أكثر توفيرًا من شراءه جاهزًا، خصوصًا عندما يتعلق الأمر بتلبية احتياجات أسرة كاملة. إليكم طريقة تحضير الكريب حلوًا وحادقًا في المنزل.

المقادير:

مكونات العجينة:

كوب دقيق

كوب لبن

3 ملاعق زيت

3 بيض

رشة ملح

رشة سكر

لحشوة الكريب الحادق:

جبنة موتزاريلا

جبنة فيتا

فلفل ألوان

بابريكا

خضرة

ثوم بودة

بصل بودرة

فلفل حار

شبس للتقديم

لحشوة الكريب الحلو:

مربى

قشطة بيتي

رشة جوز هند

طريقة التحضير:

تحضير العجينة:

1. يتم خلط اللبن مع البيض في وعاء، ثم يضاف الزيت إلى الخليط.

2. تُضاف رشة الملح ورشة السكر ويُخفق المزيج جيدًا.

3. يتم تحضير طاسة غير لاصقة، توضع فيها كمية من العجينة وتترك حتى تنضج من جهة، ثم يتم قلبها على الجهة الأخرى وتكرار هذه العملية حتى انتهاء كمية العجينة.

تحضير الحشوة الحادق:

1. يتم تشويح البصل مع الفلفل الألوان والملح والفلفل ومكعب مرق وبهارات وخضرة.

2. يقلب الخليط جيدًا ويترك حتى يبرد.

3. يتم خلط الخليط مع جبنة الفيتا والموتزاريلا، مع إضافة الثوم البودرة والبصل البودرة.

4. يتم حشو الكريب بهذا الخليط وتقديمه مع الشبس.

تحضير الحشوة الحلوة:

1. يتم خلط المربى مع القشطة ويمكن إضافة قليل من الجبنة الموتزاريلا.

2. يتم حشو الكريب بهذا الخليط ولفه على شكل رول.

3. يتم إدخال الكريب إلى الفرن حتى تذوب الجبنة، ثم يُقدم.