دراسة حديثة: بعض أنواع الجبن المفتاح السحرى لطول العمر
الأربعاء 16/نوفمبر/2016 - 06:30 م
أميرة الفقى
نشرت مجلة "nature medicine" بحثا جديدا يوضح أن تناول الجبن قد يساعد أن تعيش لفترة أطول.
ووفقا للدراسة، التي نشرت هذا الشهر، أن هناك مركب موجود فى بعض الجبن يعرف باسم "الأسبرميدين"، والذى من الممكن أن يكون مفتاح سحريا لطول العمر .
فى البداية تم عمل اختبارات، واتضح أن هذه المادة "الأسبرميدين" تزيد متوسط عمر الفئران والجرذان.
وأشارت الدراسة إلى أن مركب "الأسبرميدين" يضم أيضا خصائص الوقاية من أمراض القلب، وتقليل سماكة عضلات القلب والذى يرتبط في المقام الأول بإرتفاع ضغط الدم، وتجنب إيقاع الضخ الغير طبيعي والمرتبط بفشل القلب.
