أسعار البن ترتفع بشكل مفاجئ.. خبير يكشف مفاجأة عن القهوة في مصر
كشف حسام عدوي، خبير أسواق المال العالمية، عن الأسباب الرئيسية وراء الارتفاعات الأخيرة في أسعار البن عالميًا، مشيرًا إلى أن التغيرات المناخية التي ضربت محاصيل الدول المنتجة، إلى جانب المخاوف بشأن حجم المعروض وتراجع المخزونات، ساهمت في دفع الأسعار نحو الارتفاع.
وأوضح خلال مداخلة هاتفية مع محمد جوهر ببرنامج «صباح البلد» المذاع على قناة صدى البلد، أن البرازيل، باعتبارها أكبر منتج للبن عالميًا، تلعب دورًا محوريًا في تحديد اتجاهات السوق، وبالتالي فإن أي تراجع أو اضطراب في إنتاجها ينعكس سريعًا على الأسعار العالمية، خاصة أن تعويض الإنتاج البرازيلي من مصادر أخرى يمثل تكلفة مرتفعة.
وأكد عدوي أن ارتفاع أسعار البن في الأسواق العالمية لا يعني انتقال الزيادة بنفس النسبة أو في التوقيت نفسه إلى السوق المصرية، موضحًا أن سعر البن محليًا يخضع لمجموعة من العوامل، من بينها سعر الدولار، وتكاليف الشحن والتأمين والتخزين، فضلًا عن عمليات التحميص والتعبئة والتوزيع.
وضرب مثالًا على ذلك، موضحًا أن ارتفاع أسعار البن عالميًا بنسبة 20% لا يعني بالضرورة زيادة سعر كيلو البن في مصر بالنسبة نفسها بشكل فوري، إذ ينتقل تأثير الزيادة العالمية تدريجيًا وفقًا لتكلفة الاستيراد وحجم المخزون الموجود لدى المستوردين والتجار.
وأشار إلى أن المخزون يمثل عاملًا مهمًا في تحديد توقيت انتقال الزيادة إلى المستهلك، حيث قد تكون بعض الكميات الموجودة في الأسواق قد تم شراؤها بأسعار أقل، ما يجعل تأثير الارتفاع العالمي مؤجلًا لحين انتهاء تلك الكميات وبدء شراء شحنات جديدة بتكلفة أعلى.
وأضاف أن سياسات التجار تختلف في التعامل مع تحركات الأسعار، فبينما قد يلجأ بعضهم إلى رفع الأسعار تحسبًا لزيادة التكاليف مستقبلًا، يفضل آخرون الانتظار لحين انتهاء المخزون الحالي، مؤكدًا أن انعكاس الأسعار العالمية على المستهلك المصري يتم بصورة تدريجية وليس بشكل لحظي.
