طريقة عمل كيكة البسبوسة وجوز الهند

كيكه البسبوسة هي واحدة من أكثر الحلويات الشهيرة واللذيذة في الشرق الأوسط، هذه الكيكة الرائعة تجمع بين نكهة جوز الهند الرائعة ونكهة السكر والزبدة، لذلك يفضلها معظم الأطفال.

المقادير:

● 1 كوب سميد

● 1 كوب دقيق

● 1 كوب جوز هند

● 1 كوب سمن

● 1 كوب زبادي

● 1 كوب سكر

● 4 بيض

● فانيليا

● شربات

للوجه:

● جوز هند
● ورد محمدي

طريقة تحضير كيكة البسبوسة وجوز الهند:

يخلط السميد والدقيق وجوز الهند والسمن والزبادي والسكر والبيض والفانيليا.

يوضع الخليط في قالب بايركس.

وتدخل الكيكة الفرن حتى تمام الطهي.

ثم تسقى بالشربات، وتقدم باردة.