طريقة عمل صينية المكرونة بالخضار

تعتبر صينية المكرونة بالخضار واحدة من أشهر الأطباق الشعبية التي تجمع بين النكهات والقوام في صينية لذيذة ومشبعة، هذه الوصفة البسيطة والصحية تتميز بوجود الخضار الطازجة والمكرونة في صينية واحدة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للعائلات والشباب على حد سواء..

المقادير
● مكرونة اسباجتي مسلوقة

● فلفل ألوان مكعبات صغيرة

● 2 جزر مكعبات صغيرة

● 2 كوسة مكعبات صغيرة

● زيتون أسود شرائح

● 2 بطاطس مكعبات

● ملعقة صلصة طماطم

● بهارات

● بابريكا

● ملح وفلفل

● كمون

● زبدة وزيت

● نص كيلو من البطاطس مسلوقة ومهروسة في كيس حلواني

طريقة تحضير صينية مكرونة بالخضار

ترص المكرونة بطولها في قالب بايركس.
يشوح الخضار عدا الفلفل الألوان بالزبدة والزيت والتوابل على النار ونقلب حتى تمام الطهي.
تضاف الصلصة والملح والفلفل ونقلب ثم تضاف على المكرونة.
تضاف البطاطس المهروسة على الوجه.
يضاف الزيتون والفلفل الألوان مع رشة من البابريكا على الوجه.
توضع في الفرن حتى يحمر الوجه.